Składniki: Czarnuszka

Ziarna czarnuszki mogą stanowić dodatek do mięs, sałatek czy sosów. Nasiona można spożywać na różne sposoby np. po zmieleniu, w całości lub tłuczone. Wiele osób używa ich zamiast pieprzu, gdyż nadają potrawom nieco ostrzejszego smaku. Jednak by zachować właściwości lecznicze czarnuszki, nie należy jej zbytnio podgrzewać.

Miłośnicy mocniejszych trunków produkują nalewki z dodatkiem czarnuszki. Zmielone nasiona w połączeniu 40 proc. alkoholem nadają się jednak nie tylko do picia, ale również i do aplikacji zewnętrznej, gdyż działają odkażająco. Zmieloną czarnuszkę można również dodać do miodu. Mieszanka sprawdzi się zarówno jako lekarstwo na ból gardła, jak i odżywcza maseczka na twarz.

Ziarno czarnuszki można zażywać w postaci:

oleju ‒ łyżeczkę oleju należy nanieść na skórę lub włosy. Dorosłym zaleca się przyjmowanie oleju z czarnuszki od 2 do 3 razy dziennie; w przypadku dzieci wystarczy raz dziennie.

ziarno ‒ można mielić w młynku do kawy, tłuc lub spożywać w całości (np. żuć lub posypywać potrawy). Można zalać gorącą wodą i przyrządzić zdrowy napar. Ziarna czarnuszki są świetną alternatywą dla toksycznych gum do żucia, można je żuć.

przyprawy ‒ możemy ją dodawać do słodkich i słonych potraw. Czarnuszka doskonale sprawdza się jako dodatek do past, zup, warzyw kiszonych i duszonych.