Składniki: rozmaryn

Rozmaryn ma dość mocny aromat, każdej potrawie nada zdecydowany smak (należy więc stosować go z umiarem). Wzbogaci smak zarówno wytrawnego jak i słodkiego dania. Świetnie pogłębia aromat jagnięciny, duszonej wieprzowiny, pieczonej kaczki, dziczyzny, grillowanych ryb oraz omletów. Dobrze komponuje się z zapiekanymi ziemniakami, fasolą, szparagami, kalafiorem, cukinią. Wyśmienicie smakuje także z pieczywem. Gałązkami zioła aromatyzuje się oliwę z oliwek. Kulinarne zastosowanie znajdują również kwiaty rozmarynu dodaje się je do miodu i deserów, a także kandyzuje. Jest naturalnym środkiem konserwującym do mięs.