Składniki: kozieradka mielona 100%

Kozieradka znajduje w kuchni dość szerokie zastosowanie. Przede wszystkim uzyskana z nasion przyprawa stanowi jeden z podstawowych elementów tradycyjnej mieszanki curry. Oprócz tego można ją spotkać również w orientalnej kompozycji panch phoron, jemeńskiej przyprawie Saltah oraz bułgarskiej „soli barwionej” – czyli połączeniu kozieradki, czubrycy i kilku innych aromatycznych ziół. Liście i ziarna rośliny doskonale nadają się do dan mięsnych – jej ostry zapach skutecznie urozmaica drób (np. klasycznego [ kurczaka w sosie curry ] , cielęcinę, wołowinę oraz ryby (szczególnie tuńczyka lub makrelę). Przyprawa świetnie sprawdza się jako aromatyczny dodatek do mięsnych marynat. Kozieradką warto również doprawić zupy, sałatki , makarony , twarożki, dipy, dressingi i inne rodzaje sosów. Uzyskany z ziaren proszek ma także zastosowanie w cukiernictwie – szczypta kozieradki dodawana jest chociażby do chałwy. Oprócz tego przyprawę warto wykorzystać podczas pieczenia domowego chleba, a ze świeżych liści rośliny zaparzyć aromatyczną herbatę. W jaki sposób wykorzystuje się kozieradkę lekarską w kosmetyce? Kozieradka lecznicza jest z pewnością znana osobom, które zmagają się z problemami skórnymi. Stosuje się ją w pielęgnacji cery ze skłonnością do trądziku i skóry łojotokowej. Oprócz pozytywnego wpływu na kondycję cery, kozieradka bardzo dobrze oddziałuje na stan włosów – wzmacnia je, przeciwdziała ich wypadaniu i pobudza wzrost baby hair. Najczęściej w celu pielęgnacji włosów przygotowuje się napar z nasion tej rośliny, który służy do wcierania w skórę głowy. Jak go zrobić? Trzy łyżki zmielonych nasion kozieradki  łączymy ze 150 ml wody i zagotowujemy, a następnie napar odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wmasowujemy płyn w skalp i włosy, owijamy głowę folią i pozostawiamy na 3 godziny. Po tym czasie myjemy włosy szamponem.