Nie zawiera glutaminianu sodu.

Składniki: Cukier, kolendra, goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, pieprz czarny, ziele angielskie, imbir.

Aromatyczna przyprawa do pierników.

Nie zawiera mąki dlatego jest również super dodatkiem do grzańca.

MUFFINKI PIERNIKOWE

PRZYRZĄDZENIE:

Mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i sodę dokładnie mieszamy w jednej misce. W drugiej jajka i cukier miksujemy na gładką masę po czym dodajemy mleko, olej i miód i dokładnie mieszamy. Dosypujemy suche składniki do mokrych i łączymy, po chwili dodając rodzynki. Nie mieszamy zbyt długo aby ciasto nie było twarde po upieczeniu. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i wypełniamy ciastem do 2/3 wysokości po czym zatapiamy śliwkę w środek Muffinki (wedle gustu). Jeśli śliwki są bardzo duże przekrój je na pół lub na 3 części i wkładaj po kawałeczku. Babeczki pieczemy 20 min w temperaturze 190ºC. Muffinki sprawdzamy patyczkiem upewniając się czy się upiekły, studzimy i dekorujemy wedle uznania.

SKŁADNIKI:  

2 szklanki mąki,1/2 szklanki cukru,2 łyżki kakao,2 łyżki przyprawy do piernika,1 łyżeczka sody,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 cukier waniliowy,2 jajka,2 łyżki oleju,¾ szklanki mleka,½ szklanki miodu,½ szklanki drobnych rodzynek.